22 Shares 1107 Views
μπιφτέκια από κοτόπουλο

Μπιφτέκια από κοτόπουλο

Ο ήλιος είναι πια ζεστός και εμείς αναζητούμε μια θέση σε κάποια παραλία. Λίγο να χαλαρώσουν οι μεγάλοι και να χαρούν ξέγνοιαστα τα μικρά μας τα παιχνίδια με τα κουβαδάκια. Να λοιπόν ένα φαγητάκι απλό και γρήγορο που μεταφέρεται σε ταπεράκι και τρώγεται ακόμα πιο εύκολα από τα μικρά χεράκια.

μπιφτέκια από κοτόπουλο

Μερίδες:
14

Υλικά:
500γρ κοτόπουλο φιλέτο στήθους
3 καρότα
1 κρεμμύδι
2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
2 αυγά
1  κουτ. του γλυκού σόγια σως (εφόσον έχει περάσει τους 12 μήνες)

Παρασκευή:

Βήμα1: Σε ένα κατσαρολάκι βράζετε το κοτόπουλο.

Βήμα2: Αφού βράσει, το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το «ξεψαχνίζουμε»

Βήμα3: Περνάτε από τον τρίφτη το καρότο και το κρεμμύδι.

Βήμα4: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το κοτόπουλο, τα καρότα, το κρεμμύδι, τα αυγά, το λάδι τη σόγια σως και την τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.

Βήμα5: Πλάθουμε μικρά μπιφτεκάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με  λαδόκολλα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 1800C μέχρι να ροδίσουν.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5868 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2567 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category