7 Shares 783 Views
γεμιστές πιπεριές Ανατολής

Κόκκινες γεμιστές πιπεριές Ανατολής

Κόκκινες , απολαυστικές πιπεριές είναι έτοιμες να γίνουν βαρκούλες που θα μεταφέρουν τα πιο όμορφα υλικά. Εμπνέεσαι τα υλικά, τα παντρεύεις και μετά τα κλείνεις σε μια πιπεριά και αφήνεις τη θερμοκρασία να κάνει τη μαγειρική μείξη των τροφών. Ιδανική και νόστιμη επιλογή για το χειμώνα!!! Αν το παιδί σας είναι σε κατάλληλη ηλικία μπορεί να βοηθήσει, συμμετέχοντας γεμίζοντας τις «βαρκούλες». Λοιπόν ήρθε η ώρα για παιχνίδι;

γεμιστές πιπεριές Ανατολής

Μερίδες:
4

Υλικά:
12 κόκκινες πιπεριές
300γρ ρύζι μπασμάτι
250γρ μοσχαρίσιο κιμά
50γρ σταφίδες
1 κρεμμύδι (περασμένο στον τρίφτη)
2 κουτ. της σούπας μαϊντανό
ελαιόλαδο
αλάτι/πιπέρι

Παρασκευή:

Βήμα1: Κόψτε από κάθε πιπεριά μια μικρή λωρίδα, ώστε να δημιουργήσετε αν άνοιγμα.

Βήμα2: Σε ένα κατσαρολάκι σοτάρετε ελαφριά τον κιμά και το κρεμμύδι. Ρίξτε το ρύζι και μετά από λίγα λεπτά προσθέστε 500ml νερό.  Προσθέστε το μαϊντανό και τις σταφίδες και αφήστε το για λίγα λεπτά να βράσει, αφού προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.

Βήμα3: Γεμίστε τις πιπεριές με το μείγμα και ψήστε τις για 30λεπτά στους 1800C.

 

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5868 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2567 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category