0 Shares 1298 Views
κριθαράκι με πάστα πιπεριάς Φλωρίνης

Κριθαράκι με σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης

Το κριθαράκι ή όπως λεγόταν παλιά «μανέστρα», είναι ένα νόστιμο φαγητάκι των παιδικών μας χρόνων. Μία συνταγή με κριθαράκι και πάστα πιπεριάς Φλωρίνης εντελώς διαφορετική από τα συνηθισμένα. Πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε….

 

κριθαράκι με πάστα πιπεριάς Φλωρίνης

Υλικά:
1 κούπα κριθαράκι
2-3 κουτ. του γλυκού πάστα από πιπεριά Φλωρίνης
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 κουτ. του γλυκού βασιλικό (ψιλοκομμένο)
ελαιόλαδο

Παρασκευή:

Βήμα1: Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι.

Βήμα2; Προσθέτουμε την πάστα από πιπεριά Φλωρίνης και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά.

Βήμα3: Προσθέτουμε το κριθαράκι και «γυρνάμε» 2-3 φορές και προσθέτουμε σιγά-σιγά ζεστό νερό (3 κούπες)

Βήμα4: Το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλά φωτιά για 15-20 λεπτά.

Βήμα6: Στο τέλος προσθέτουμε ωμό ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο βασιλικό.

TIP: Συνοδεύουμε με τριμμένη φέτα.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5872 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2575 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category