21 Shares 958 Views
πάστα Φλώρα

Πάστα Φλώρα με σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Άλλο ένα γλυκό που θα μας ξυπνήσει μνήμες από την παιδική μας ηλικία. Ένα γλυκάκι απλό μα τόσο νόστιμο. Πόσες φορές έχουμε γευτεί αυτή την απίστευτη ζύμη που αγκαλιάζει γλυκά τη μαρμελάδα. το όνομα αυτού του γλυκού: «Πάστα Φλώρα». Αλλά άραγε τι να σημαίνει; Δεν είναι τίποτα άλλο από τη γνωστή pasta frolla ή ζύμη ζαχαροπλαστικής ή ζύμη για τάρτες.

πάστα Φλώρα

Υλικά:

1 κούπα βούτυρο
1/3 κούπας ζάχαρη
2 αυγά
1 κουτ. του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500γρ. σπιτική μαρμελάδα φράουλα

Παρασκευή:

Βήμα1: Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ, μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει.

Βήμα2: Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα.

Βήμα3: Ρίχνουμε το αλεύρι και το ξύσμα πορτοκαλιού και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.

Βήμα4: Στρώνουμε τα 2/3 της ζύμης σε τα ταψάκι καλά βουτυρωμένο, καλύπτοντας και τα τοιχώματα.

Βήμα5: Απλώνουμε επάνω τη σπιτική μαρμελάδα φράουλα και με την υπόλοιπη ζύμη πλάθουμε μπαστουνάκια, στολίζοντας την επιφάνεια.

Βήμα6: Ψήνουμε την πάστα Φλώρα στους 175 C για 30′-35′.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5860 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2557 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3992 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category