6 Shares 939 Views
πίτα χωρίς "πάτο"

Πίτα χωρίς «πάτο»

Δεν χρειάζεται κόπος αλλά τρόπος…. αυτό που χρειάζεται μια μαμά είναι μία έξυπνη, γρήγορη και εντυπωσιακά νόστιμη συνταγή που θα ετοιμαστεί χωρίς κόπο και σε λίγο χρόνο. Έτσι λοιπόν έχουμε μια πίτα χωρίς «πάτο» που ετοιμάζεται σε μικρά ατομικά σκεύη ή σε φόρμα για muffins.

πίτα χωρίς "πάτο"

 

Μερίδες:
12 νηπιακές

Υλικά:
450γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 μεσαίο κρεμμύδι (περασμένο από τον τρίφτη)
1 μεγάλο καρότο (περασμένο από τον τρίφτη)
100γρ ντοματοχυμό
450γρ πατάτες
λίγο γάλα

Παρασκευή:

Βήμα1: Ζεσταίνετε μια κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρετε τον κιμά για 2-3 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το καρότο και αφήστε τα για 2 λεπτά.

Βήμα2: Περιχύστε τον κιμά με τον ντοματοχυμό και αφήστε το για 10 λεπτά να σιγοβράσει, αφού προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Βήμα3: Σε μία άλλη κατσαρόλα βράστε τις πατάτες, αφού τις έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια. Όταν μαλακώσουν, αφαιρέστε το νερό και με ένα πιρούνι πολτοποιήστε τις. Προσθέστε λίγο γάλα, τόσο ώστε να έχετε ένα βελούδινο πουρέ.

Βήμα4: Σε μικρά πιρέξ ή σε φόρμα των muffins, πολύ καλά λαδωμένα περιχύστε το μείγμα του κιμά και σκεπάστε το με τον πουρέ πατάτας. Ψήστε το για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares6510 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2814 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares4182 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category