86 Shares 1683 Views 2 Comments
πορτοκαλένια muffins

Πορτοκαλένια muffins

Πορτοκάλι ένα φρούτο γεμάτο με βιταμίνη C. Όμως αυτός είναι ο ένας λόγος που επιλέγουμε να το εντάξουμε στα γλυκά. Ο άλλος  λόγος είναι στην δυνατότητα που έχει να δίνει μια υπέροχη μαλακή υφή και φυσικά ένα υπέροχο άρωμα.

 

 

 

πορτοκαλένια muffins

 

 

 

Υλικά:
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
1/2 κούπα ζάχαρη άχνη ή μέλι
1 αυγό
1 κούπα γάλα
75γρ βούτυρο λιωμένο
3 πορτοκάλια (το χυμό)

Εκτέλεση:

Βήμα1: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη άχνη

Βήμα2: Σπάστε το αυγό σε ένα μπολ και  το χτυπάτε με ένα πιρούνι. Προσθέστε το γάλα, το χυμό από τ πορτοκάλια και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε. Ρίχνετε το μείγμα στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύετε

Βήμα3: Με ένα κουτάλι γεμίστε τα ατομικά φορμάκια (σχεδόν μέχρι το χείλος)

Βήμα4: Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 20 λεπτά

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares6474 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2798 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares4176 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

2 Responses

  1. δοκίμασα τη συγκεκριμένη συνταγη αλλα επειδη δεν ειχα μικρες φορμες, εβαλα το μειγμα σε φορμα σιλικονης για κεικ. το εψησα για 1 ωρα αλλα παρ΄ολα αυτα ηταν πολυ υγρο εσωτερικα. κ μολις το εβγαλα, ενω ειχε φουσκωσει, εκατσε! ηθελε κ αλλο ψησιμο? ή η συγκεκριμενη συνταγη θελει μονο φορμες καπ κεικς?

    Reply

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category