14 Shares 1013 Views
ψαρόσουπα με ταχίνι

Ψαρόσουπα με ταχίνι

Ψαρόσουπα κοκκινιστή, ψαρόσουπα λευκή παραμένει μια τέλεια μαμαδίστικη ψαρόσουπα. Εμείς θα ανατρέψουμε τα δεδομένα και θα εντάξουμε σε μια κλασσικά σούπα του ψαρά το «ταχίνι». Θα του δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και θα ανεβάσει τις διατροφικές αξίες αυτού του φαγητού στα ύψη. Να λοιπόν η αφορμή για να μην ξανακούσετε άλλες δικαιολογίες. Μια ψαρόσουπα που κλέβει τις εντυπώσεις…

ψαρόσουπα με ταχίνι

Μερίδες:
4

Υλικά:
200γρ μπακαλιάρο
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 πατάτες (σε μικρά κομμάτια)
2 καρότα  (σε μικρά κομμάτια)
2 κουτ. της σούπας άνηθο (ψιλοκομμένο)
1 κουτ. της σούπας ταχίνι
1 κουτ. της σούπας σησαμέλαιο

Παρασκευή:

Βήμα1: Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά  το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τις πατάτες, τα καρότα και νερό τόσο ώστε να καλύψει τα λαχανικά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα2: Στη συνέχεια προσθέτουμε τον μπακαλιάρο, το αλατοπίπερο, τον άνηθο και το ταχίνι και συνεχίζουμε το βράσιμο για ακόμα 15 λεπτά.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5868 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2567 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category