0 Shares 1087 Views
σάλτσα πέστο με αβοκάντο

Σάλτσα pesto με avocado

Βάλε στην άκρη τις κατσαρόλες, πάρε το μούλτι και βάλε μέσα ένα αβοκάντο, λίγο σκόρδο, λίγα καρύδια, λίγο ελαιόλαδο, λίγες σταγόνες λεμόνι και λίγη ρόκα, πάτα το κουμπί και δια μαγείας θα έχεις την πιο νόστιμη, γρήγορη και απολαυστική σάλτσα. Μια σάλτσα για μακαρόνια και όχι μόνο…. Και αν δες πιο δροσερή απόλαυση πρόσθεσε λίγο γιαούρτι. Μια διαφορετική εκδοχή της σάλτσας πέστο, αλλά εξίσου πεντανόστιμη.

 

σάλτσα πέστο με αβοκάντο

 

Υλικά:
1 μέτριο αβοκάντο (λιωμένο)
1/2 λεμόνι
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
3 κουτ. της σούπας γιαούρτι (αν θέλετε για πιο δροσερή γεύση)
1/4 κούπας ρόκα
2 κουτ. της σούπας καρύδια
1/2 πακέτο μακαρόνια

 

σάλτσα πέστο με αβοκάντο

 

 

Παρασκευή:

Βήμα1: Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα2: Στο μούλτι ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν κρέμα.

Βήμα3: Βάζουμε  λίγα μακαρόνια σε κάθε πιάτο και προσθέστε σάλτσα.

 

 

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5872 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2575 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category