20 Shares 983 Views
sandwich-for-the-school

Σάντουιτς για το σχολείο … και όχι μόνο…

Τα γνωστά μας «finger food» γεύμα που μπορεί να φαγωθούν με τα χέρια, είναι τα πιο αγαπημένα γεύματα των παιδιών μας. Και αυτό γιατί τους δίνει ευχαρίστηση η αίσθηση να χρησιμοποιούν τα χέρια τους, η χρήση ξένων αντικειμένων τους αγχώνει και τους περιορίζει. Κάθε παιδί αποζητά την απλότητα. Ας μετατρέψουμε ένα από τα πιο κλασσικά πιάτα, τα κεφτεδάκια, σε ένα χαρούμενο και έξυπνο πιάτο που μπορεί να γίνει εύκολα και snack για το σχολείο.

sandwich-for-the-school

Μερίδες:
25-30

Υλικά:

Για τα κεφτεδάκια:
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι (περασμένο στον τρίφτη)
1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
1 αυγό
1 κουτ. της σούπας δυόσμο (ψιλοκομμένο)
2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
λίγο αλάτι

Για τη σος:
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
1 κουτ. της σούπα μέλι

Για τα σάντουιτς:
ψωμί του τοστ
1 ντομάτα
1/2 αγγούρι

Παρασκευή:

Για τα κεφτεδάκια:
Βήμα1: Ανακατεύουμε  όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ., το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο μια 1 ώρα.

Βήμα2:  Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν στους 180C.

Για τη σος:

Βήμα1: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Για τα σάντουιτς:

Βήμα1: Κόβουμε σε ροδέλες τη ντομάτα και το αγγούρι.

Βήμα2: Αλείφουμε λίγο από τη σος πάνω σε μια φέτα ψωμί του τοστ και στη συνέχεια τοποθετούμε τη ντομάτα και το αγγούρι. Στο τέλος βάζουμε και 2 κεφτεδάκια και τυλίγουμε το ψωμί έτσι ώστε να γίνει σάντουιτς.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares6474 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2798 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares4176 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category