17 Shares 877 Views
σουβλάκια με κεφτεδάκια σολομού και λαχανικά σχάρας

Σουβλάκια με κεφτεδάκια σολομού και λαχανικά σχάρας

Η γλυκόξινη σόγια σος και το τριμμένο cheddar καθώς και η φρεσκάδα του ψιλοκομμένου δυόσμου προσθέτουν μια γεύση ξεχωριστή στα κεφτεδάκια. Από την μία είναι ένα εύκολος και γρήγορος τρόπος για να ενθαρρύνεις το παιδί να φάει ψάρι και από την άλλη ξεχάστε τα παρακάλια και τα τάματα μήπως φάνε λαχανικά.

σουβλάκια με κεφτεδάκια σολομού και λαχανικά σχάρας

Μερίδες:
6

Υλικά:

Για τα κεφτεδάκια σολομού:
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
1 κουτ. της σούπας σόγια σος
1 αυγό
100γρ φρυγανιά τριμμένη
50γρ cheddar (τριμμένο)

Για τα λαχανικά σχάρας:
1 κολοκυθάκι (κομμένο σε φέτες)
1 κόκκινη πιπεριά (κομμένη σε φέτες)
1 πράσινη πιπεριά (κομμένη σε φέτες)

Παρασκευή:

Για τα κεφτεδάκια σολομού:
Βήμα1: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια.

Βήμα2: Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C μέχρι να ροδίσουν.

Για τα λαχανικά σχάρας:
Βήμα1; Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες και τα ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδο στους 180C για 15 λεπτά.

Συναρμολόγηση:
Σε κάθε ξυλάκι βάζουμε εναλλάξ ένα ένα από τα υλικά μας.

 

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5872 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2575 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category