7 Shares 1251 Views
πτι-μπερ με ελιές

Σπιτικά «πτι-μπερ» με ελιές

Ποιό παιδί δεν λατρεύει τα μπισκότα και μάλιστα τα μπισκότα βουτύρου (γνωστά σ’ όλους μας και ως «πτι-μπερ»)? Μπισκότα τραγανά, γλυκά που σε κάθε δαγκωματιά χάνεσαι στο τέλειο άρωμά τους. Μπορεί να γίνει ένα εξαιρετικής νοστιμιάς γλυκό που ακροβατεί ανάμεσα στην παράδοση και στη μαγειρική δημιουργία όταν του προσθέσεις ελιές!!!

πτι-μπερ με ελιές

 

Μερίδες:
10-15

Υλικά:
180γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2γρ. μπέικιν πάουντερ
120γρ. βούτυρο
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
60γρ ελιές (ψιλοκομμένες)

Παρασκευή:

Βήμα1: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 1800C.

Βήμα2: Σε ένα μπολ βάλτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το βούτυρο σε κυβάκια και τις ψιλοκομμένες. Ανακατέψτε και ζυμώστε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και μετά προσθέστε και το αυγό. Ζυμώστε ξανά μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη. Ανάμεσα σε δύο φύλλα από λαδόκολλα απλώστε μ΄ένα πλάστη τη ζύμη σε πάχος 4-5χιλ. Κόψτε με κουπάτ τετράγωνα και μ΄ένα πιρούνι κάντε σχέδια.

Βήμα3: Απλώστε ένα φύλλο λαδόκολλα το ταψί και τοποθετήστε πάνω τα μπισκότα. Αλείψτε τα με τον κρόκο αυγού και ψήστε τα για 10-15λεπτά.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5860 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2557 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3992 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category