3 Shares 2614 Views
μπισκότα "πτι-μπερ"

Σπιτικά «πτι-μπερ»

Ποιό παιδί δεν λατρεύει τα μπισκότα και μάλιστα τα μπισκότα βουτύρου (γνωστά σ’ όλους μας και ως «πτι-μπερ»)? Μπισκότα τραγανά, γλυκά που σε κάθε δαγκωματιά χάνεσαι στο τέλειο άρωμά τους. Είναι νόστιμα πολύ και ειδικά όταν συνοδεύονται μ΄ένα ποτήρι γάλα, προσφέρουν ένα πλήρες κολατσιό για μικρούς και για μεγάλους.

μπισκότα "πτι-μπερ"

 

Μερίδες:
10-15

Υλικά:
180γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2γρ. μπέικιν πάουντερ
120γρ. βούτυρο
1 αυγό
1 κρόκο αυγού

Παρασκευή:

Βήμα1: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 1800C.

Βήμα2: Σε ένα μπολ βάλτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το βούτυρο σε κυβάκια. Ανακατέψτε και ζυμώστε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και μετά προσθέστε και το αυγό. Ζυμώστε ξανά μέχρι να γίνει μια αφράτη ζύμη. Ανάμεσα σε δύο φύλλα από λαδόκολλα απλώστε μ΄ένα πλάστη τη ζύμη σε πάχος 4-5χιλ. Κόψτε με κουπάτ τετράγωνα και μ΄ένα πιρούνι κάντε σχέδια.

Βήμα3: Απλώστε ένα φύλλο λαδόκολλα το ταψί και τοποθετήστε πάνω τα μπισκότα. Αλείψτε τα με τον κρόκο αυγού και ψήστε τα για 10-15λεπτά.

You may be interested

Cake marble
24M +, Όλες οι συνταγές
47 shares5872 views

Cake marble

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Είναι κάποιες μέρες που ξυπνάς και θέλεις με τον καφέ σου κάτι γλυκό που να έχει και μικρές δώσεις σοκολάτας. Το μεσημέρι, όταν τα…

Ζύμες
Όλες οι συνταγές, Όσα γνωρίζει μια μαμά
0 shares2575 views

Ζύμες

Νικολέττα Φιλιππίδη - Νοέ 07, 2016

Φύλλο για πίτες: Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι 1 κούπα…

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)
24M +, Όλες οι συνταγές
0 shares3994 views

Sesame chicken (Κοτόπουλο με σουσάμι)

Νικολέττα Φιλιππίδη - Σεπ 20, 2016

Ως Ελληνίδα μάνα λατρεύω την Μεσογειακή κουζίνα και δη την Ελληνική, σήμερα όμως θα παραστρατήσω με ένα φαγητό που όταν το δοκίμασα για…

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Most from this category